Kit recette Minestrone (Italie)
8,00€
Lieu de production : La Terrasse sur Dorlay (42)
Fabrication artisanale - Parc régional du Pilat - Produits issus de l'agriculture biologique
Kit-recette Minestrone (environ 4 personnes)
Pour les gourmets qui ont envie d’ailleurs, Elodie a composé ces bouteilles raffinées reprenant les épices, les céréales et les légumineuses entièrement BIO, à agrémenter de viande, poisson et légumes pour se régaler de plats aux saveurs exotiques !
Ingrédients : Pois cassés*, haricots* (blancs, azukis), orge*, lentilles corail*, bouillon de légumes*, dont céléri*, ail*, basilic*
*issus de l'agriculture biologique
A ajouter : 1 oignon, 2 légumes au choix suivant saison et envie (courgette, pomme de terre, navet, tomate...), pâtes à potage, parmesan.
l'astuce d'élo : remplacer le thon par du poulet.
Mode d'emploi : Verser le contenu du flacon dans un saladier et ajouter 2 flacons d'eau. Laisser tremper pendant 1h. Faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive. Ajouter des légumes coupés et remuer. Ajouter le contenu du saladier et 3 flacons d'eau. Laisser cuire à couvert sur feu doux pendant 50 min environ. Ajouter une poignée de pâtes et 1 flacon d'eau et cuire encore environ 10 min.
Servir avec du parmesan râpé.
A conserver dans un endroit sec et frais
34,78€/Kg
Poids net : 230g